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照り焼きチキン
鶏のモモ肉が安く手に入ったので、照り焼きキチンにして冷凍ストックにしました。


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じっくり焼いて、味をなじませます。


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一枚は小さく切ってお弁当用のおかずに。


2014112822363883b.jpg

もう一枚はそのままチャック付ポリ袋に入れて、丸ごと冷凍します。
食べる日の朝に冷蔵庫に移しておき、温めていただきます。
照り焼きのたれと一緒に冷凍しているからか、お肉はパサつくことなくおいしさをキープできています。


20141128223714714.jpg

今日はこの他にお弁当のおかずストックをこれだけ作りました。
卵焼き(チーズ入りと椎茸入り)、ウインナー、ホウレン草とベーコンの炒め物です。


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夕食は手抜きして、昨日のクラムチャウダーを使ったスープパスタでした。




照り焼きチキンのレシピです。

Cpicon 【冷凍保存可能】照り焼きチキン by くっきんぐまみー



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ハルコ

Author:ハルコ
アラフォーWMです。
好きなことは寝ること。
仕事も大好きですが、家も大好き、お出かけも大好きです。
ただ、体力がついてきません・・・
若い時は華やかな暮らしに憧れましたが、最近はシンプルな暮らしに心ひかれています。
無印良品や100円ショップの品を使ってシンプルな暮らしを心がけています。

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